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ふわふわ生地で作るキャラメルナッツロール(ID:0741)
  • 2026/10/15 (木) 10:00-13:00
  • 5,300円(税別)

    5,830円(税込価格)

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    【レベル ★★★☆☆中級】


    ーレッスン内容ー
    ふわふわ生地にアーモンドクリームとキャラメルがけしたナッツをたっぷりトッピング!


    卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地を手捏ねで作ります。

     

    レッスンでは、柔らかい生地を上手に捏ねられるコツがギッシリ詰まっています。講師の手元をよく見て、同じように動かしてみましょう。

     

    アーモンドクリームを作り、キャラメルでコーティングしたナッツを巻き込んで成形したら、カットして型に並べて発酵へ。

     

    焼きあがったら、キャラメルソースをかけて完成!

    お持ち帰りの分はそのままで持ち帰り、直前にかけてお召し上がりください。 

     

    ほろ苦いキャラメルソース、ふわふわブリオッシュ生地、ナッツのカリッとした歯応えを楽しめる少し大人の菓子パンです。

     

    ご試食:あり

    持ち帰り:8個
        (持ち帰り用箱<21×27×8.5cm>付き)

     

    持ち物について
    エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
    ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
    ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

    お支払いについて
    レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
    レッスン料金は<税別>となり、お会計時に消費税が加算されます。

    • 遅刻について
      レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

    キャンセルについて
    ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
    詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

    レッスン開催について
    ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。

     

  • [レッスンカテゴリ] パン(実習)
  • [講師] 倉持 圭伍