【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー
心温まるクリスマスに向けて、特別なクリスマスケーキを一緒に作りましょう！

今回のレッスンでは、贅沢な 「ドゥーブルフロマージュ（2種類のチーズケーキ）」 をテーマに、家庭でもプロの味を再現できる作り方を学びます。

このレッスンでは、しっとりとしたベイクドチーズケーキの土台に、滑らかなレアチーズケーキを重ねた2種類の製法違いのチーズケーキが学べます。

レモンを使用することが多いチーズケーキですが、今回はオレンジを使用して優しいオレンジの香りが楽しめる贅沢なケーキを作ります。

【学べること】

〇ベイクドチーズケーキのおいしい焼き方

〇レアチーズケーキを滑らかに失敗せずに作るコツ

〇オレンジの香りを引き出す方法

〇デコレーションでの生クリームの絞り方  

ご試食：あり

持ち帰り：ドゥーブルフロマージュ15㎝1台
（持ち帰り用箱〈19.1×20.8×12cm〉付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。