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ギフト菓子を学ぼう!基本のパウンドケーキ&絞り出しクッキー(ID:0045)
  • 2026/06/05 (金) 10:00-13:00
  • 6,800円(税別)

    7,480円(税込価格)

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    【レベル ★★☆☆初級】


    ーレッスン内容ー
    2種のギフト菓子を作りましょう!

    1品目は、漬け込みフルーツをたっぷり混ぜ込んだ基本のパウンドケーキ。

    しっとりと焼き上げるための生地作りのポイントや焼成の見極めから、

    仕上がりを美しく見せる均一なカット方法まで基礎から丁寧にお伝えします。

    ほかのお菓子作りにも応用できる大切なポイントが詰まったレッスンです。

     

    2品目は、見た目にも可愛い絞り出しクッキー。

    星口金を使い、生地の状態や力加減を意識しながら、綺麗に絞るポイントをお伝えします。

    焼き上げ後は、ホワイトチョコレートといちごチョコレートで可愛らしくトッピングして仕上げます。

     

    完成した2種類のお菓子は、それぞれ丁寧に袋詰めし、ギフトボックスに入れしてお持ち帰りいただきます。

    ラッピングの基本や美しく見せるコツも学べるため、実際の贈り物シーンにもすぐに活かしていただけます。

     

     

    お菓子作りはじめての方から、ワンランク上の仕上がりを目指したい方にもおすすめのレッスンです。


    ご試食:あり

    持ち帰り:パウンド型S1本分(カット)、絞り出しクッキー 約6個ずつ
        (持ち帰り用箱〈16.8×8.8×H7cm〉〈9×12×H10.5cm〉付き)

     

    持ち物について
    エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
    ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
    ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

    お支払いについて
    レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
    レッスン料金は<税別>となり、お会計時に消費税が加算されます。

    • 遅刻について
      レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

    キャンセルについて
    ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
    詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

    レッスン開催について
    ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。

     

  • [レッスンカテゴリ] 洋菓子(実習)
  • [講師] 宇部本 由夏