受付中
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ふんわり食感!スフレブッセフロマージュ(ID:0055)
  • 2026/06/09 (火) 14:30-17:30
  • 6,800円(税別)

    7,480円(税込価格)

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    【レベル ★★☆☆初級】


    ーレッスン内容ー
    驚きのふんわり食感!みんなに愛されるひと口スイーツを作りましょう

    (フランス語で「ひと口」という意味をもつスイーツ・ブッセ。 ひと口で食べてしまいたくなるような、

    軽くて柔らかい食感のブッセのレシピをご紹介します。 今まで食べたことのないような食感で驚いていただけると思います。

     

     

    中にはクリームチーズと生クリームを合わせたフロマージュクリーム、ホワイトチョコレートを加えて濃厚な味わいに仕上げる

    ピスタチオクリームの2種のクリームをたっぷりとはさんで仕上げます。

    メレンゲの扱い方からクリームの応用まで学んで頂けるレッスンです!

     

     

     

    どなたにでも食べやすく喜ばれるお菓子は、レシピを覚えておくと普段のおやつから贈り物にまで大活躍!この機会に是非学んでくださいね。

    ご試食:あり

    持ち帰り:直径8cm程度のブッセ 6個  (持ち帰り用箱〈15×21×10.5cm 〉付き)
        

     

    持ち物について
    エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
    ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
    ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

    お支払いについて
    レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
    レッスン料金は<税別>となり、お会計時に消費税が加算されます。

    • 遅刻について
      レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

    キャンセルについて
    ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
    詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

    レッスン開催について
    ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。

     

  • [レッスンカテゴリ] 洋菓子(実習)
  • [講師] 九尾 慎也