【レベル　★★★☆☆初級】

ーレッスン内容ー
抹茶のガナッシュを使った2種類を焼き菓子を作りましょう！

抹茶味にアレンジしたフランスの焼き菓子「ティグレ」とお土産菓子でも定番の「ラングドシャ」、2種類の焼菓子が学べるレッスンです。

ホワイトチョコレートベースで作る抹茶のガナッシュは、2つのお菓子に使用します。

生地に入れたチョコチップが虎の模様みたいなのでフランス語で「虎」と名づけられた焼き菓子「ティグレ」

今回のレッスンではチョコチップのかわりに甘納豆(鹿の子豆)にし、フィナンシェのような生地を中心にくぼみがある型を使用し焼き上げます。

くぼみにはガナッシュをたっぷりと絞り、冷やし固めてできあがり。

ティグレと合わせてもう1品！ 共通のガナッシュをサンドする「ラングドシャ」はさくさく食感がおいしいクッキーです。

1回で2種類のお菓子が学べるとても盛りだくさんな内容のレッスンです。 ぜひご参加ください。

ご試食：あり

持ち帰り：約6cmのティグレ6個・約5cmのラングドシャ8枚
（持ち帰り用箱〈12×18×11cm〉付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。