【レベル　★★★☆☆初級】

ーレッスン内容ー
基本のシュー生地をマスターしましょう

生地作りの温度や水分量、卵の加え方など、失敗しやすいポイントを一つひとつ確認しながら、

基本のシュー生地とカスタードクリームを作っていきます。

今回は、仕上げの違いを楽しめる2種類のシュークリームをご用意します。

・上部をカットした帽子タイプに、カスタードクリームと生クリームを合わせたWクリームのプレーンシュークリーム

・カスタードクリームにチョコレートを混ぜ込み、コクのあるチョコクリームをたっぷり詰めたチョコシュークリーム

プレーンのシュー生地にはアーモンドを散らして焼き上げ、食感と香ばしさをプラスします。

基本をしっかり身につけることで、アレンジの幅もぐっと広がります。

自信を持ってシュークリーム作りができるよう、一緒に丁寧に進めていきましょう。

ご試食：あり

持ち帰り：プレーン、ショコラ　各4個ずつ（持ち帰り用箱〈12×18×10.5cm〉2個付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。